Aller au contenu principal Aller au pied de page
1, place de l'église 43320 CHASPUZAC 04 71 08 60 67  
Prévisions météo : EnsoleilléCHASPUZAC, Mardi 07 Juillet 2026, 33 °C, Ensoleillé
  • ACCUEIL
  • MAIRIE
    • Le Maire et le Conseil municipal
    • Procès verbaux et Délibérations
    • Urbanisme
    • Bulletins municipaux
    • Commissions
    • Démarches en ligne
  • CULTURE
    • Médiathèque
    • Ludothèque
    • Programmation culturelle
    • Galerie Expositions
  • ENFANCE
    • Ecole publique
    • Menus de la cantine
    • Relais Petite Enfance
  • ASSOCIATION
    • Associations
    • Agenda des manifestations
  • ENTREPRISE
  • VIE PRATIQUE
    • Travaux en cours
    • Location salle polyvalente
    • Analyse de l'eau
    • Ordures ménagères
    • Transport PMR
    • OPAH
  • HEBERGEMENT
    • Hôtel - Restaurants
    • Gîtes
    • Office de Tourisme
    • Histoire et Patrimoine
  • CONTACT
Menu
  • ACCUEIL
  • MAIRIE
    • Le Maire et le Conseil municipal
    • Procès verbaux et Délibérations
    • Urbanisme
    • Bulletins municipaux
    • Commissions
    • Démarches en ligne
  • CULTURE
    • Médiathèque
    • Ludothèque
    • Programmation culturelle
    • Galerie Expositions
  • ENFANCE
    • Ecole publique
    • Menus de la cantine
    • Relais Petite Enfance
  • ASSOCIATION
    • Associations
    • Agenda des manifestations
  • ENTREPRISE
  • VIE PRATIQUE
    • Travaux en cours
    • Location salle polyvalente
    • Analyse de l'eau
    • Ordures ménagères
    • Transport PMR
    • OPAH
  • HEBERGEMENT
    • Hôtel - Restaurants
    • Gîtes
    • Office de Tourisme
    • Histoire et Patrimoine
  • CONTACT

Bienvenue   en Haute-Loire

Un lieu culturel ouvert sur le monde

Un village dynamique & vivant

Assemblée de Mauriac

  1. Professionnels
  2. Secteurs d'activité
  3. Tourisme - Restauration
  4. Règles d'hygiène dans la restauration et les commerces alimentaires

Règles d'hygiène dans la restauration et les commerces alimentaires

Mis à jour le12/03/2024

Où trouver ma formation HACCP hygiène alimentaire Consulter un guide de bonnes pratiques d'hygiène (GBPH) Déclaration de manipulation de denrées alimentaires d'origine animale Déclaration de manipulation de denrées alimentaires d'origine animale

Vous manipulez des denrées alimentaires dans votre activité professionnelle ? On vous explique les règles d'hygiène strictes que vous devez respecter.

Voir aussi

  • Déclaration de manipulation de denrées animales et agrément sanitaire
  • Gestion des invendus non alimentaires et alimentaires
  • Tri à la source des déchets des entreprises : ce qu'il faut savoir
  • Gestion des déchets de l'entreprise : ce qui doit être mis en place

Pour en savoir plus

  • Restauration : obligations en matière de formation et d'hygiène alimentaire —Ministère chargé de l'agriculture
  • Réglementation sur l'hygiène des aliments dite « Paquet hygiène » —Ministère chargé de l'agriculture
  • Diplômes incluant automatiquement la formation hygiène alimentaire en restauration commerciale —Ministère chargé de l'éducation
  • Chlorofil : site du ministère de l'Agriculture dédié aux professionnels de l'enseignement agricole —Ministère chargé de l'environnement

Voir la fiche complète sur service-public.gouv.fr

Mairie de Chaspuzac
1, place de l'église
43320 CHASPUZAC 
Tél : 04 71 08 60 67 

ENVOYER UN EMAIL
Médiathèque

Tél : 04 63 84 99 41

ENVOYER UN EMAIL

  • MENTIONS LÉGALES

Site commercialisé par Centre France Solution Pro - Création et hébergement du site Internet réalisé par Net15 - Site administrable CMS propulsé par WebSee - Conditions Générales d'Utilisation